宮古島でグルメを堪能するなら、ぜひ宮古牛を味わってみてください。
宮古牛は沖縄地方でしかほとんど流通していないので、宮古島観光の際は地元ならではの特別な味わいを楽しむチャンスです。
この記事では、宮古牛を提供する人気の焼肉店とステーキ店を厳選してまとめました。
宮古島の地元の人々にも親しまれている老舗を中心に、宮古牛の魅力を存分に味わえるお店を紹介します。
宮古牛とは？
宮古牛は、宮古地方で15ヶ月以上にわたって飼育されたブランド黒毛和牛です。
宮古牛の子牛の9割以上が全国に出荷され、各地のブランド牛として育てられています。
残りのわずかな子牛のみが宮古牛として肥育されているため、幻の黒毛和牛とも呼ばれています。
宮古牛は、宮古島のサトウキビを食べることで旨味と甘みを蓄えており、柔らかな肉質と上質な脂が特徴的な銘柄です。
焼肉、ステーキ、しゃぶしゃぶ、握りなど、様々な調理法で旨味を引き出せる人気の高級食材です。
宮古島でおすすめの宮古牛焼肉店3選
高級な宮古牛を食べるなら、焼肉でいろいろな部位の美味しさを堪能したいと思う人もいるでしょう。
焼肉をワイワイと楽しみたい時にも、ゆっくりと味わいたいときにもぴったりの焼肉店が宮古島にはあります。
ここでは、宮古島で大人気の宮古牛焼肉店を紹介します。
焼肉喜八
焼肉喜八は、宮古牛を一頭買いして提供している老舗の焼肉店です。
希少部位も含めて、好きな部位を選んで食べられます。
老舗ならではの職人技で174部位に美しく切り分けられた宮古牛は、焼く前に写真を撮りたくなるほど見事な仕上がりです。
こだわりの上質な宮古牛を余すところなく味わいたい人には、焼肉喜八がおすすめです。
| 店名 | 宮古牛の焼肉 喜八 |
|---|---|
| 住所 | 〒906-0013 沖縄県宮古島市平良下里５９５ |
| 電話 | 0980-73-3859 |
| 営業時間 | 18:00～23:00 |
| 定休日 | 月曜日 |
焼肉権兵衛 宮古島
焼肉権兵衛 宮古島は、厳選された宮古牛を豪快に焼いて食べられるお店です。
多くの有名人も訪れており、野球選手の写真なども店内に飾られています。
当日のおすすめメニューも用意されているので、どの部位を注文しようか迷ってしまう人も安心です。
焼肉権兵衛は予約が取れないことで有名な人気店なので、数週間前に予約をしておくのがよいでしょう。
| 店名 | 権兵衛 |
|---|---|
| 住所 | 〒906-0012 沖縄県宮古島市平良西里３０３ |
| 電話 | 0980-72-0408 |
| 営業時間 | 日曜日: 17:30～22:30 |
| 定休日 | 月曜日 |
焼肉なかお
焼肉なかおは、モダンで高級感のある店内で贅沢なひとときを過ごせる焼肉店です。
焼肉なかおも宮古牛を一頭買いしているので、希少部位を含む好きな部位を食べられます。
あばらぎ盛りなどの盛り合わせメニューもあり、様々な部位を少しずつ楽しめます。
焼肉なかおでは、宮古牛の炙り握りも人気で、旨味たっぷりの宮古牛を存分に味わえるおすすめのお店です。
| 店名 | 焼肉なかお |
|---|---|
| 住所 | 〒906-0000 沖縄県宮古島市平良西里２４４ |
| 電話 | 0980-79-0429 |
| 営業時間 | 17:00～22:00 |
| 定休日 | なし |
宮古島で宮古牛ステーキを堪能できるおすすめ店3選
肉質の良い宮古牛を、ステーキで贅沢に味わいたいと思う人も多いでしょう。
宮古島には、宮古牛の本質を生かしたステーキハウスがあります。
ここでは、厳選された宮古牛を美味しく提供しているステーキハウスを紹介します。
ユキシオステーキ
ユキシオステーキは、雪塩を使ってシンプルに宮古牛の旨味を引き出したステーキで有名な人気店です。
鉄板焼きにこだわり、丁寧に焼き上げた厚切りのステーキは、宮古牛の奥深さを味わえます。
ユキシオステーキはランチもディナーもコース形式になっており、宮古牛ステーキだけでなく副菜も楽しめるのもおすすめポイントです。
| 店名 | 宮古牛 鉄板焼 ユキシオステーキ |
|---|---|
| 住所 | 〒906-0015 沖縄県宮古島市平良久貝654番地12 |
| 電話 | 0980-79-7978 |
| 営業時間 | 11:00～15:00 17:00～22:00 |
| 定休日 | なし |
キャプテン・メリアン
キャプテン・メリアンは、宮古島の老舗で人気のステーキハウスです。
キャプテンという名前からイメージできるように、客船を模した独特の空間が広がっています。
イチボやランプなどの希少部位のステーキも豊富で、網焼きの焦げ目も美しく仕上げられています。
キャプテン・メリアンは炭火焼にこだわり、香ばしく焼き上げた宮古牛ステーキが味わえるおすすめのお店です。
| 店名 | キャプテンメリアン |
|---|---|
| 住所 | 〒906-0012 沖縄県宮古島市平良西里５９７−６ |
| 電話 | 0980-72-7815 |
| 営業時間 | 17:00～22:00 |
| 定休日 | 日曜日 |
ステーキハウスビックリ大将
ステーキハウスビックリ大将は、特選A5ランクのリブロースステーキやヒレステーキを提供する地元からも人気のお店です。
シャトーブリアンやサーロインも揃っており、宮古牛の肉質を生かした見事な焼き加減で提供されます。
甘みの豊かな宮古牛の味わいを引き出すワサビだし、しょうゆと大根おろしポン酢を選べるのも、ステーキハウスビックリ大将の魅力です。
| 店名 | ステーキハウス・ビックリ大将 |
|---|---|
| 住所 | 〒906-0012 沖縄県宮古島市平良西里１３０４−８ |
| 電話 | 0980-72-8270 |
| 営業時間 | 11:30～14:00 17:30～21:00 |
| 定休日 | なし |
まとめ
宮古牛は、日本屈指の黒毛和牛ブランドで、赤身と脂の質が突出しており、見事なハーモニーを奏でています。
肉自体に旨味と甘みがあるため、焼肉でもステーキでも絶品の味わいです。
希少価値のある宮古牛は、その本質を知り尽くした焼肉店やステーキハウスで食べるのがおすすめです。
宮古島を訪れる際は、宮古牛が食べられる老舗の人気店を予約して、贅沢なひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。
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